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王氏供应ZK-700真空油炸设备 真空油炸机 薯片机
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王氏供应ZK-700真空油炸设备 真空油炸机 薯片机

加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于真空状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。

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  • 发货地:山东 诸城市
  • 发货期限:45天内发货
  • 供货总量: 66套
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  • 山东 潍坊
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  • 地   址:
    山东 潍坊 诸城市 开发区横五路北侧王氏机械
加工定制:是种类:薯片机品牌:王氏
型号:ZK-700售后服务:一年保修 终生维护订货号:20190225
货号:20190225-1产品别名:真空油炸机电压:380V
功率:22kw产品用途:真空油炸各种物料外形尺寸:加工定制mm
净重:880kg包装:覆膜适用范围:调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备
营销:新品规格:700是否跨境货源:否

王氏供应ZK-700真空油炸设备 真空油炸机 薯片机详细介绍







真空油炸机性能特点

 

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于真空状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构

2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;

3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油***的所有产品;

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;

5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;

6、该机采用304不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。 

7、该机一键操作,按下启动键后,关闭油炸灌—上油—抽真空—油加热—自动控温油炸(油炸过程中料筐低速旋转,食品在料筐搅动,油炸更均匀)--脱油(真空下,变频电机高速旋转)--打开炸罐取料(一次油炸过程结束)





真空低温油炸的优点:

1)  炸油利用***

 真空油炸过程中油脂处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,降低了油脂接触空气而被氧化的机率;食品中的水分沸点降低,产生的蒸汽      压力较小,且温度低,油脂的劣化程度大大降低。

2) 油耗少

真空油炸过程水分汽化速度快,因而油炸成品组织多孔疏松,真空状态下脱油,减少油脂在油炸成品松散结构中的存留,脱油效果好,油炸成品含油量少。

3) 采用真空低温油炸***技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的食品,含油率低,脆而不腻,保存了食品原有的形、色、香、味,及维生素、矿物质、纤维等多种营养成分。






1)诸城市王氏机械有限公司有专业的售后服务人员。接到需方电话后,电话可以沟通解决的,电话内沟通解决。需要到使用现场的,公司根据实际工作安排售后服务:省内12—24小时,省外36—48小时内到达客户使用现场。特殊情况会及时与客户沟通协商。

2)安装调试期间售后服务人员尊重需方安装使用条件,科学合理的提供安装调试建议。
3)待设备安装调试完毕后,售后服务人员经需方在安装调试确认单上签字后,方可离开。设备进入正常质保期内。
4)设备运行期间,如果发生质量问题,及时与公司售后服务部门联系                                          

     交易流程:    

   1.电话建立交流,提交参数要求及确定选型(设备的配置可根据用户的实际要求进行定制,确保经济实用)。      

 2.确定价格。因考虑到用户选择的配置不同及全国各地物流价格差异,价格可议。      

 3.签订工业购销合同,保障双方的合法权益(合同一式两份,必须经双方加盖合同专用章)。      

 4.付款及发货。买家需要支付货款的30%作为定金,剩余货款提货前付清。买家需提供详实的收货地址,以***我们能够及时准确的将您所需的设备送达贵公司。       

5.到货验收。到货后用户应及时清点收货清单和查看设备外观是否有缺陷(我公司发货时设备外观及性能都经过严格检查,主要考虑物流运输因素)。确认无误后,付清余款方可提货。      

 6.完成交易。              

本公司设备可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同               

(1)价格问题:价格以本公司实际报价为准!               

(2)设备问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!               

(3)设备图片:图片均***实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解               (4)设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。    


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